推荐做法：芝麻酱拌长豆角

准备长豆角一把，切成6厘米左右的长段。

切点蒜末、红椒粒备用。

2.把豆角焯一下水：

锅内烧水，加入少许植物油，植物油能保持豆角的翠绿，水烧开以后放入切好的豆角，焯水2分钟左右，豆角返青后倒出来，用清水冲洗冷却控水，豆角过凉水口感更脆，摆放在盘中备用。

3.调料汁：

盆中加入食盐2克，味精1克，加入生抽5克，香油10克，辣椒红油5克，搅拌均匀把调料化开，把调好的小料均匀倒在豆角上，再淋上一层芝麻酱即可，一道简单美味的芝麻酱拌长豆角就做好了。

推荐做法：虾皮炒茼蒿

1.准备食材：

准备虾皮一小把，放入清水中浸泡一会儿去除虾皮中多余的盐分。

准备茼蒿400克，洗干净以后切成3厘米左右的段。

切点红椒丝，大蒜几粒拍扁备用。