除了鸡肉外，我也太爱吃豆制品了吧。

如不是自己特意控制（总感觉再喜爱的食物，也不应该食用得太过频繁），我可以做到天天吃，餐餐吃，也不疲倦。

豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。能作为菜品的豆制品种类十分丰富，常见的有：豆腐、豆花、豆腐千张、油豆腐、油豆皮、腐竹、豆筋、素鸡、各类香干等。

绝大多数人以为，豆制品对于减脂者都是友好的。万万没想到，不同种类的豆制品，虽为近亲，却各有各的小心思。今天，我就带大家一起梳理一下，常见的豆制品的热量差异吧。

豆腐有很多种烹饪方式，由于减脂期间对热量的摄取有严格的控制要求，除水煮外，蒸豆腐、凉拌豆腐都是不错的食用方式。

豆花又叫豆腐脑，常用的食用方法有甜味和咸味之分。减脂期间，还是选择咸味的吧，一碗清凉的豆花，搭配适量的菜品，也很美味。