黑布林

曾经众星捧月的“网红”

当下人人嘲讽的“网黑”

从进口到国产

从15元一个到15元一堆

短短十数年间一个水果的境遇怎就有了云泥之别？

接下来依农就带大家客观地走进黑布林，先带大家了解你可能不知道的黑布林，然后“不吹不黑”地看“网红”为何变“网黑”，再以黑布林“一斑”窥中国水果“黑布林们”全貌及何去何从。

黑布林是蔷薇科李属作物下的一个杂交栽培品系。

以上简短的一句话句话包含了两个重要信息，其一，从栽培品种上看，黑布林代指的不是一个水果品种，而是一类水果，在上世纪90年以前我国农业工作者统称它们为布朗李；其二，不论黑布林代指的是某种还是一类水果，从“血统”上看，它就是个李子。

黑布林并非我国原产，它来自美国，是由美国农业科研人员在上世纪六、七十年代左右，以中国李和欧洲李的栽培品种为亲本通过杂交育种技术选育出来的栽培品系，其名字是由英文音译而来，在我国也被称作黑布朗、黑李子、美国布朗、美国李子等。

早期主要商品种有黑琥珀、黑宝石、黑魔法、安皇后、玫瑰皇后、弗莱尔等，后随着种苗外引、育种研究的发展，当前黑布林主栽品种已有几十种，商品种已百种有余。

较之常见原产于我国的李子来说，黑布林的含糖量较高，一些品种可以达到13%——15%左右，比如说玫瑰皇后。

关于黑布林其它的营养成分和所谓食用功效，依农不想多谈，大家参照有着悠久种植历史的中国李系列的栽培品种即可，黑布林并未有过人之处，当然如果您要杠“花青素”含量这一点，依农不和您抬。

仅就依农个人的观点来看，黑布林在早期之所以能成为众星捧月的“网红水果”，最为根本的原因是果实漂亮。

“人靠衣装马靠鞍”这句话一点都不假，黑布林（布朗系）在“众李”之中的“颜值”绝对出类拔萃，虽然不同品种果型、果个、果色存在一定的异同，比如说黑琥珀和黑宝石成熟后为深紫色或紫黑色，玫瑰皇后为紫红色，安皇后为红色，但其中绝大多数品种成熟后均为“满色”，加之果个大（黑琥珀单果可达三两以上），果皮外还有漂亮的果粉，活脱脱一个“俊俏小生”。

从外貌特征上黑布林甚至还会让我们产生一个自以为是的误解，注意是误解——这货长这个样子得有多甜。

而正是这个“误解”，成为了黑布林由“网红”转“网黑”的导火索。

简单了解黑布林之后，它是如何“红”的又到底是怎样“黑”的。

很多朋友误以为黑布林这种水果在21世纪以后才出现在我国果品市场，其实不然，早在20世纪80、90年代，我国就已开始引种黑布林（当然大家也可以理解为布朗系李，毕竟早期黑布林被称为布朗李），但是由于区域适种性、品种、种植管理等诸多问题，部分引种实验结果并不理想，早期并未被大范围的推广种植，在市场上极为少见。

到了21世纪初期，随着我国进口水果市场的逐步壮大，黑布林的进口量有所增加，当时国内黑布林的种植技术日渐成熟，虽然种植面积不大但市场上开始出现了国产黑布林，那个时候的黑布林，“身价”非常高，15元一个都是保守的价格，当时高端市场的进口黑布林每斤售价甚至高达百余元。不过虽“身价”高，但并非其最“红”的时候。

很多苗商、果农看到黑布林的身价之后，开始大范围的推广种植，并加大了宣传力度，一些如“种植高效益”、“果实高营养”、“改变水果行业的新时代水果”等只有鼓吹的软文、话语，在果圈和网络上盛行，不少地区开始大规模种植黑布林。

到2010年以后，黑布林的上市量逐年增加，“炒作”力度也随之增强，黑布林彻底“红”了，价格也一度维持在高位。