8、澳大利亚的派乐斯

擅长做低脂系列，低脂蛋黄酱居然只有500kj/100g，比冠利的蛋黄酱热量都要低。当然相对而言质地也比较稀就是了。

最后，附上几个看沙拉酱热量的小诀窍。

（1）kj不等于kcal

小宅以往在淘宝买食品时常常看到买家搞混热量单位，因此就多余地解说一下。

食品上的成分表标签，通常采用的热量单位是Kj/100克，也就是千焦/100克。

很多人看到“千……”就自行把单位理解成另一个热量单位“千卡”。

但是事实上1千卡=4.1858518 千焦，如果你看到一个1000kj/100g的食物，说明它每100克只有238.9千卡，相对于成年人每天的基础代谢量（1200千卡）已经可以算是较低热量了。

（2）0脂不等于0卡

很多沙拉酱主打0脂，再降低含糖量的话，可以让沙拉酱热量大幅度降低。但0卡的几乎没有，因为除了清水，大多数食物都有热量，选购沙拉酱时只需关注自己想要的热量档就可以了（0~300kj/100g，300~600kj/g，600~800kj/g）。

（3）单位热量不等于你一顿要吃这么多热量

一般沙拉酱的建议用量是一顿25ml，也就是单位用量的1/4，以189kj/100g的冠利香草汁为例，每次你只需要用47kj，也就是11.2千卡的香草汁来拌蔬果就行了。