秋天是收获的季节，很多瓜果蔬菜在秋天都开始成熟了。当然秋天也是捕捞海鲜的季节，距离8月1号开海已经过去有半个多月的时间，我们马上就会迎来凉爽的秋天。贴秋膘之后很多人还非常喜欢吃肥美的海鲜，所以海鲜市场最近变得非常火热。立秋以后吃海鲜建议少吃螃蟹和大虾，多吃这四样，不仅便宜，而且营养还解馋。

第一，鱿鱼。

鱿鱼是非常名贵的海产品，营养价值非常高，富含大量的蛋白质及钙、磷、铁、钾等营养元素，可以预防糖尿病，防治贫血。

推荐食谱【爆炒香辣鱿鱼】

食材准备：

鱿鱼，杭椒，小米椒，大蒜，洋葱，生姜，花椒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，白糖

做法步骤：

1、将鱿鱼清洗干净，切成条状；杭椒清洗干净，切成丁状；小米椒切成丁状；洋葱去皮，切成洋葱丁；生姜切成姜片；大蒜切成蒜片。

2、锅中烧水，水开以后放入鱿鱼，焯水20秒，捞出控水。

3、炒锅放入底油，五成热左右放入切好的蒜片和姜片炒香，放入一勺豆瓣酱，炒出红油以后放入洋葱丁、杭椒和小米椒。