大家好，我是清清！现在正是玉米大量上市的时候，这不今天早上，我隔壁家的老王叔，见我一脸发愁不知道要吃什么早餐，就告诉我这两天他家中自己种的玉米已经成熟了，要拉到集市上卖，问我早餐要不要来一些。心想着玉米是挺好吃的，但是每次自己煮出来的玉米，不是淡水就是不够软糯，为此还一直烦恼是不是自己的方式错了。

老王叔听到我这样说，就哈哈大笑了起来，便耐心的告诉我，其实煮玉米没这么难，只要选择正常的玉米，在经过特别方式的煮，那出来的玉米就又香又甜软糯了。于是，老王叔继续跟我说，煮玉米的时候，只会加清水就废了，记住加这2样，玉米煮熟后香甜软糯，要是还不知道的话，老王叔手把手的教我们怎么做吧！

【选玉米】

1、颜色：新鲜的甜玉米通常颜色鲜亮，玉米粒饱满且有光泽。糯玉米的颜色可能更偏向乳白色或淡黄色。

2. 玉米须：玉米须应该是湿润且带有一定的光泽，颜色接近玉米粒的颜色，干燥或颜色暗淡的玉米须可能意味着玉米不够新鲜。

3. 外皮：玉米的外皮应该是绿色且紧贴玉米粒的，如果外皮干燥或松散，可能不是最佳选择。

4、紧实度：轻轻按压玉米粒，新鲜的玉米粒应该感觉紧实且有一定的弹性，如果感觉松软或凹陷，可能表示玉米已经过熟或不新鲜。

5、湿度：玉米的顶部（即玉米须的部分）应该感觉湿润，这通常是新鲜的一个标志。