1、沟藏法

将葱白半干状态的大葱，捆成捆，在通风处堆放7天左右，使葱的外皮充分阴干。在背阴通风处挖沟，大小以储存量而定。如果沟底适度较小，可浇1次水，等水渗透把葱一捆一捆栽入沟内，并将后一捆葱的叶子依次盖在前一捆葱的上部，用土埋住葱白部。

2、埋藏法

将大葱放在背阴的墙角或阴凉室内，墙角或室内地面铺一层湿土，葱的四周用湿土埋住葱叶处即可。

3、架藏法

将大葱捆成捆，单层放在贮藏架上，如果堆放，则需要留出通风口，利于通风透气。

4、假植贮藏法

在地里挖一个浅平的地坑，将成捆的大葱假植在坑内，用土埋住葱根和葱白部分，埋好后用水浇灌。

无论哪一种贮藏方法都有一定的不足之处，为减少损失，一定要选择合理的贮藏方法。还要提醒大家，如果第一次种植建议先小面积试种，不盲目跟风。

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作者简介：

付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。