7.然后把萝卜片放入盆中,加入姜蒜片、小米椒、花生米抓拌均匀,倒入晾凉的腌料,用保鲜膜盖住,密封腌制2个小时就能食用。
8.腌好的萝卜酸辣脆爽又入味,简单快速不用等,当天就能吃,如果一次性腌的比较多,可以放在无水无油的罐子里,淋上白酒封口,密封冷藏保存,随时吃随时取。
其实总结下来就一句话,萝卜带皮、腌之前先*水,另外腌料不要太复杂,增加咸鲜味的生抽和提供酸味的陈醋即可,尽量保留萝卜原有的风味,每一口都新鲜爽脆。
第一美食编辑:小雅
来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-25 03:34:37作者:YD166手机阅读>>
7.然后把萝卜片放入盆中,加入姜蒜片、小米椒、花生米抓拌均匀,倒入晾凉的腌料,用保鲜膜盖住,密封腌制2个小时就能食用。
8.腌好的萝卜酸辣脆爽又入味,简单快速不用等,当天就能吃,如果一次性腌的比较多,可以放在无水无油的罐子里,淋上白酒封口,密封冷藏保存,随时吃随时取。
其实总结下来就一句话,萝卜带皮、腌之前先*水,另外腌料不要太复杂,增加咸鲜味的生抽和提供酸味的陈醋即可,尽量保留萝卜原有的风味,每一口都新鲜爽脆。
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2022-10-25 03:47:58查看全文 >>
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2022-10-25 03:50:05查看全文 >>
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