蓝精灵全名“蓝精灵饺子店”其实以卤菜和炒菜出名,和老项吊锅只隔200米。
夏天时,武汉人用蓝精灵卤菜搭配冷绿豆稀饭,降火又有味。
冬天身子暖和了,又想念起重口味的卤菜,搭配吊锅的浓白汤,成为点睛之笔。
吊锅热乎乎,汤又鲜又浓。卤味凉凉的,辣辣的,刚好补足武汉人嗜辣的那一根筋。这时候的卤菜,感觉比夏天配啤酒的那盘还香。
满足程度
文旅君还有一个私藏搭配:顺着蓝精灵饺子店往楚材社区再走几十米,便能让吃吊锅的快乐再升一级——北方饺子馆。
老板是河北人,开店几十年,揉得一手好面。店里主打北方家常饺子,可煎可煮,是周边居民不想做饭时偷懒好去处。
冬至那天,带一位北方朋友一起去吃饺子,北方人直接飙泪:想家了。
饺子本身调味就不错,更令人惊艳的是QQ弹弹的饺子皮,又软又韧。第一次咬开时,我的惊呼是“嗯~”而不是“哇”,怕香气从口腔里跑走。
教你一个吃法,吊锅别点主食,从北方饺子打包二两玉米饺子(煮的),丢进吊锅和腊味一起咕嘟。再来口蓝精灵的卤掌中宝,绝了!
满足程度
武昌区粮道街
老项吊锅·烧烤
营业时间:16:00-次日3:00
人均:70元
推荐:吊锅
吊锅(老根据地)
营业时间:10:00-14:00,16:00-次日2:00
人均:83元
推荐:三腊吊锅、豆果
蓝精灵饺子店
营业时间:17:00-次日2:30
人均:25元
推荐:掌中宝、香肠
北方饺子馆(红色物业小区店)
人均:14元
推荐:玉米猪肉饺子、茴香饺子
GAI FANG GONG YUAN LOU
解放公园路
小胖烤凤爪+淘气牛杂
淘气牛杂、小胖烤凤爪、杨妹生烫各自名声在外,是解放公园路上的“三大顶流”。夜幕一降临,三家小店就都热火朝天起来。
因为挨得实在近,这三家的美食cp,搭配得更加深度和默契。
深夜,穿着时髦的年轻人在淘气牛杂叫一份财鱼片,再过马路到小胖家点两份蟹黄豆腐,最后坐定在杨妹生烫后院,人手一碗生烫粉,边嗦边等另外两家菜送上桌。
这顺序是有讲究的。生烫最先做好,围坐碳火边,先嗦一碗香辣的粉,整个人都熨帖了。
淘气财鱼片适时上桌,鲜嫩鱼肉正好清口。小胖烧烤最后登场,咸蛋黄豆腐、龙眼肉串的新鲜味道给舌头制造惊喜。一套流程下来,大大大满足。
满足程度