导语：夏天，碰到红薯叶别手软，一次囤20斤，放冰箱冻起来，特省事

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天这种叶子很好吃，遇到可别错过了，很多人都不识货。 今年家里种了很多红薯，现在虽不是吃红薯的季节，却是吃它叶子的好时候，很多人可能没吃过红薯叶子，当蔬菜吃和红薯一样营养丰富，口感爽滑，用来做家常菜味道超棒。

昨天老爸去地里干农活，看到红薯叶子长得不错，拔了很多回家，现在的红薯叶子是最鲜嫩的时节，多摘一些用来做凉拌菜或者包包子相当美味。今天就和大家分享下红薯叶子的保存小妙招，这个方法也适用于任何蔬菜，存储起来和鲜的口感一样，吃到冬天都新鲜，跟我学起来吧。

这就是红薯叶子，有人可能不认识，如果遇到卖的可以多买一些。先把红薯的嫩叶掐下来，红薯梗可以炒着吃，叶子比较软团成球更方便。