〔具体做法〕
步骤1
蘑菇表面擦去污垢,切平菇脚,一开为四瓣。
*好的蘑菇,不要用大量清水冲洗,会被蘑菇吸收进去水分,影响口感。
步骤2
花菇用少量的水冲一下,再放在厨房纸巾拭干,一样一切为四瓣(大香菇可以切六瓣)
*花菇表面不平整,不能直接擦干净。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-25 17:06:08作者：YD166手机阅读>>
〔具体做法〕
步骤1
蘑菇表面擦去污垢,切平菇脚,一开为四瓣。
*好的蘑菇,不要用大量清水冲洗,会被蘑菇吸收进去水分,影响口感。
步骤2
花菇用少量的水冲一下,再放在厨房纸巾拭干,一样一切为四瓣(大香菇可以切六瓣)
*花菇表面不平整,不能直接擦干净。
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