要说猪肉里面，那个部位最好吃，我觉得肯定就是猪脚了，这也是猪肉里面我最喜欢吃的部位之一，而且猪脚的价格也是比较便宜的，也就跟五花肉的价格差不多，比起排骨那是便宜了太多，性价比更高，更重要的是猪脚做法多种多样，每一种做法都是一道美味的美食。

今天到菜市场买菜，刚好让我看见了今天的猪脚很不错，而且价格也比平时便宜了几块钱，这种好事，自然是不能错过的，赶紧买买买。

猪脚买了回来，但是我却一时不知道用来做什么菜比较好，因为猪脚的做法比较多，每一种做法就是一种不同的味道，我这个人又比较懒，自然是想找个比较简单的猪脚做法来做呀。

经过我的冥思苦想，终于决定用这个价格不菲的猪脚来做一道我平时经常吃的一道美味家常菜，这道菜的做法很简单，配料也不多，算得上是一道懒人版的猪脚做法，如果喜欢的不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。

【酱焖猪脚】

材料：猪脚、生姜

调料：米酒、柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、八角、香叶、冰糖

【详细做法】

1.买的半只猪脚，叫老板帮你把里面的骨头斩断，拿回家用火烧一下猪毛，然后清洗干净切成小块。锅里放水，把猪脚冷水下锅焯一下水，放入生姜、米酒去一下腥，也可以用料酒，效果都是差不多的。