到广东旅游，不到潮汕地区观光是一件遗憾的事情，这里的美食和民族风情和广府地区、客家地区有很大的差别。

过去潮汕的中心在潮州，现在的中心则是汕头市，虽然汕头近二十年来的发展速度差强人意，但毕竟地理位置优越，假以时日相信一定会再次高飞。

汕头的历史很短，短到只有100多年，因为它的出现才有“潮汕”一词，在此之前海内外潮人都自称“潮州人”。

汕头的旅游资源虽然没有隔壁潮州市多，但风格和潮州市区有比较大的差别。