炎炎夏日，我们都爱喝冷饮。奶茶，冰棒就成为炙手可热的夏日饮品。每到夏季，街上的奶茶店几乎都排着长长的队伍。马路上也随处可见外卖小哥提着几杯奶茶的身影。这是夏天最靓丽的风景线。我也特别喜欢喝冷饮。每天都必须喝一杯。如果没有冷饮，真的不知道怎么熬过整个夏天。

我喝过最多的冷饮就是绿豆冰沙。真是暴露年龄的怀旧饮品，说起绿豆冰沙，绝对是80后小伙伴忘不掉的童年饮品之一吧。我对绿豆冰沙就有特别的回忆。我记得我有一年一个人去广东打暑假工，广东天气特别炎热。然后宿舍又没有空调。我就经常出去在附近走走。那时，绿豆冰沙真是火爆，在广东街头的小卖部随处可见。为什么绿豆冰沙这么受欢迎，我想解暑好喝是一个原因，关键是很便宜。吃了几十年都是2块钱没涨价。

这种饮品真的健康吗？答案肯定是不健康的。这种类型包装盒的绿豆冰沙其实大部分是无牌厂商！不仅没绿豆还滥用添加剂！用甜蜜素添加剂代替白糖。这种绿豆沙之所以味道比较甜，其实那可能是甜蜜素的原因！我们市场上卖2块钱的绿豆沙，其实，一些商家批发过来也就只要七八毛。为了健康，我们还是要少吃外面的绿豆冰沙。其实煮绿豆沙还是很简单的，大家都可以在家做。

绿豆冰沙做法

食材，绿豆，冰糖

第一步，绿豆，清洗干净，凉水中浸泡五六个小时。因为豆类都比较难煮。提前浸泡有利于缩短煮制的时间。

第二步，把浸泡好的绿豆放在电饭锅中，加入适量的水。