北方人没有面是不行的。面粉可以做成很多的美食，比如包子、饺子、面条、馒头、烙饼、馄饨、烧饼……各式各样，每天换着好吃，绝对不会吃腻的。

光是烧饼就有很多种，带馅儿的、不带馅儿的，椒盐的、麻辣的、五香的、孜然的……但是，大多数河北人都爱吃的一款烧饼你知道是什么吗？那就是——缸炉烧饼。

缸炉烧饼在河北非常有名，一般为长方形的，表面一层密密麻麻的白芝麻，刚出炉的缸炉烧饼，隔着一条街都能闻到香味，金黄酥脆层次分明，趁热咬上一口满嘴都香，太好吃了！

前段时间考取的面点师证，今天终于到手了！我也是一名合格的面点师了，真是挺高兴，只要努力终是有结果的。

这个缸炉烧饼是我们学习期间制作最多的一款烧饼，也是我们河北人最喜欢吃的烧饼，我的家人都爱吃，隔个三两天就要做一次，很多亲戚朋友也都跟着我学会了这款烧饼，都很成功。

这款缸炉烧饼做法很简单，揉面不需要出膜，油酥也是凉油面粉搅和搅和就好，来试试吧！