导语：俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”各地民风民俗大相径庭，有人喜欢北京的烤鸭，有人钟爱武汉的热干面，有人对那陕北的肉夹馍情有独钟。

生活中的美食有很多，一定有一种是自己最爱吃的。现在天气越来越冷，吃火锅的人也变得越来越多。说到火锅就不得不提它的绝配小料——蒜蓉。

其实蒜蓉的吃法有很多，不仅能做成蘸料，还能用来做菜。吃货朋友告诉我，蒜蓉酱这样吃最绝，很多人不知道，快来看看吧，蒜蓉最绝的吃法就是配着海鲜一起吃，这样吃香辣可口，好吃到停不下来。小编今天给大家介绍的就是美味蒜蓉酱的吃法，大家快来看看吧。

By 小圆食记

配料：

基围虾 150克、花椒 150克、小米椒 5克、蒜 50克、生抽 10克、细香葱 20克、蒸鱼豉油 15克、精盐 0.5、糖 5克

步骤1.蛤蜊用盐水浸泡吐沙

步骤2.粉丝泡软后剪段铺盘底

步骤3.虾开背，取出虾线