材料：主材是羊肉，辅料见图。
制作：
1，羊肋间肉2斤半，切麻将块大小的块状或者3－5厘米的块状，均可。凉水浸泡半小时，可以加料酒去膻味，期间换2－3次水，捞出控水。锅内油热后，加入八角、花椒、桂皮、香叶炒出香味，然后加入少许姜丝、葱丝，很快就能炒出葱香，接着放入2大勺2酱油（老抽上色好，根据自己喜好添加用量。）、10克白糖，炒至糖融化。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-26 10:22:50作者：YD166手机阅读>>
材料：主材是羊肉，辅料见图。
制作：
1，羊肋间肉2斤半，切麻将块大小的块状或者3－5厘米的块状，均可。凉水浸泡半小时，可以加料酒去膻味，期间换2－3次水，捞出控水。锅内油热后，加入八角、花椒、桂皮、香叶炒出香味，然后加入少许姜丝、葱丝，很快就能炒出葱香，接着放入2大勺2酱油（老抽上色好，根据自己喜好添加用量。）、10克白糖，炒至糖融化。
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