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正宗四合面饼子配方(正宗四合面大饼子配方)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-26 15:27:59作者:YD166手机阅读>>

正宗四合面饼子配方,正宗四合面大饼子配方(1)

​ 1.大米,小米半碗,洗净加水泡半天(时间可以适当长点)。再次清洗后剩少许水,倒入破壁机果汁功能打磨成米浆。

2.米浆里加入玉米面半碗、白面半碗、鸡蛋二个,白糖喜欢甜的就多加点,加入一点酵母一起搅拌成面糊,不要特别稠。

3.盖上盖子,静待发酵。几个小时后就会看到盆里有很多泡泡,加入一点小苏打搅拌好。

4.电饼铛刷油,锅热后倒入一层面糊,铺平后大约0.5厘米厚,单面金黄后翻面。

5.十几分钟后,香香的,甜甜的,软软的,美味饼就做好啦。

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