卖相虽然不好看，但味道却是顶呱呱的。

材料：猪手半只

辅料：500G猪脚、大蒜两片、生抽、酱油、盐局粉

做法如下：

1、先将猪脚剁开，用开水焯掉血水和脏物，控干水份后装盘

2、倒入适量生抽、酱油，搅拌均匀后腌制一小时左右

3、将腌制好的猪脚倒入电饭锅中，并撒上适量盐局粉搅拌

4、接上电源，按煮饭功能，等按键跳闸时，闷5分钟左右，打开电饭煲，把肉翻转，再按下按键，再跳闸基本就可以的了。

注意：期间需翻动两次，以便受热均匀，煮至猪皮较烂但略有弹性即可。如中途水份已干，可略加一点水，切记不可加太多水