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煎包馅怎么调才不会老(生煎包馅怎么调汤汁最多)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-26 16:53:05作者:YD166手机阅读>>

当我不想做四菜一汤的时候,我会为家人准备手工水煎包。比起四菜一汤,偶尔来一顿香喷喷的水煎包子,更能勾起家人的食欲。在今天的食谱中,我将从肉馅开始制作,并手工揉面制作软敷敷的包子皮。给大家送上皮薄馅大,肉嫩多汁的脆底水煎包。

煎包馅怎么调才不会老,生煎包馅怎么调汤汁最多(1)

我们需要准备的材料有这些:

面粉250克,温水140克,酵母3克,泡打粉2克,葱花35克,猪肉泥250克,盐2克,鸡粉2克,酱油5克,花生油5克,鲍鱼汁5克,清水1勺

这些材料都准备好就可以开始制作啦

先来准备包子皮

把酵母泡打粉和温水加入面粉中

煎包馅怎么调才不会老,生煎包馅怎么调汤汁最多(2)

搅拌成面絮之后

揉成光滑的面团

放在温暖的地方发面

煎包馅怎么调才不会老,生煎包馅怎么调汤汁最多(3)

来准备非常家常的肉馅

香葱

葱白多一点更好吃

打碎的猪肉泥

盐和鸡粉

酱油

花生油

鲍鱼汁或者是蚝油

搅拌混合

煎包馅怎么调才不会老,生煎包馅怎么调汤汁最多(4)

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