煮粥稀汤寡水？用这5招煮的粥又滑又稠，一般人不知道，太好用了

霜降过后，这天气骤然变凉，马路上的黄叶已经一层一层清走，树枝也变得光秃秃的，冬天很快就要来了。天一冷，大家就会想到在各种饮食上的调整，以温暖进补的食材为主，尤其早晚，就喜欢煮一锅粥，一家人热乎乎的喝上一碗，暖心又暖胃。

这不，今天一大早闺蜜就在群发了一张照片晒早餐，我还以为她喝的是米汤，结果人家喝的是稀粥，可一顿让大家调侃：这手艺可千万别做给男朋友吃，小心被嫌弃！

说到煮粥，不知道有多少人和闺蜜一样，直接把米丢到电饭煲中就不管了，差不多时间米熟了就直接喝了？如果是这样，难怪你熬的粥稀汤寡水，想要煮出好喝的粥，试试小宁分享给你的这5招，包你煮出来的粥黏稠绵密，上桌就光盘，一点不浪费。

在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。

你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为没办法飘起来，所以更容易粘在锅底甚至糊掉，而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动，不会糊底，也可以让粥更加粘稠。