牛肉罩饼可以说是石家庄当地比较有特色的美食，而且，还就是好吃这一口。石家庄里卖牛肉罩饼的不少，以前在街边卖牛肉罩饼的流动摊现在更是见得越来越少，逐渐多的是各家火烧铺，每一家的味道也都不尽相同，各有各的喜欢。

在每个庄里人看来，有可能会觉得小编说的这几家店确实还是好吃，但也会有人觉的这家店又难吃又贵，都是有可能的，每个人的口味都有偏好，觉得好吃，可以转发收藏，那家不好吃也可以留下对这些店的评价。

作为石家庄第一罩可以说是名副其实，从1927年创始，至今已经有了90多年的历史，在石家庄有限的历史年岁里，无法想象白老太太陪着庄度过了怎样的一段路程，是多少老石家庄人的回忆。

白老天太太的这一口汤更是吸引了当年的梅兰芳老师和马连良老师，每次来石家庄演出都会专门来哈老太太喝一碗汤，时隔这么多年，也不知道现在的味道还是不是曾经被两位大师都放不下的那个味道。

罩饼的精髓全在这一口汤，

牛油扑鼻而来全香气，

汤头清澈见底花朵朵。

火烧外软里弹汤水流，

牛肉薄厚均匀咸入味。

联盟西路5号万邦大厦1层

从1989年开店至今，也已经走过了30个年头。他家的牛肉罩饼觉对也是拿的出手的。每天用牛骨熬汤，一直熬到汤的表面上漂着一层牛油花才算可以。这一锅汤，从早上一直熬到中午，开餐的时候，就可以出牛肉罩饼了。