很多网友经常说不会买肉，买不到好肉；买的肉，回家怎么做都不好吃。今天就如何挑选购买猪肉，做一期视频，告诉大家6大法器，肯定能买到好猪肉。

猪肉挑选购买方法一：冷鲜肉

首选冷鲜肉。前文详细介绍了冷鲜肉的优点，没了解的可以回看了解。冷鲜肉肯定是放在冷鲜柜中售卖，这是与热鲜肉的直接区别。

次选热鲜肉或冷冻肉。冷鲜肉在大城市比较普及，但中小城市可能购买不方便，只能选热鲜肉和冷冻肉。热鲜肉都是常温露天摆放在案头售卖，要尽量早上去买 刚分割的，购买后及时放入冰箱先冷冻2小时以上，再放入保鲜层随时食用。

猪肉挑选购买方法二：大品牌

首选大品牌。大品牌质量相对有保证。有人会说大品牌一样出问题，不反对，但大品牌出问题的概率毕竟小太多。

猪肉除了全国性品牌不多，基本都是区域性品牌。不了解的消费者，后期专门对各地区域性猪肉品牌做一个介绍，方便选购。

猪肉挑选购买方法三：正规渠道

首选正规渠道。线下首选大型商超，这个在县城以上城市都很方便。线上一样尽量选京东、天猫、美团等，网上更容易鱼龙混杂，不要随便购买。

从正规渠道购买的猪肉，出任何问题厂家或渠道都会积极的退换货。

猪肉挑选购买方法四：看颜色

冷鲜肉颜色看起来都非常新鲜、光洁、细嫩等，不会发暗、发干就不要选择购买。

猪肉挑选购买方法五：摸手感

觉得颜色不正常时，应用手触摸，手感应：湿润、有弹性（按压及时恢复原状），不发粘。

猪肉挑选购买方法六：闻气味

冷鲜肉气味纯正。没有腥、臭、酸等异味。

掌握了这六大方法，就不会买错肉。