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海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。崇尚养生的朋友应该都听说过海底椰，很多保健品里面都含有海底椰的成分。

海底椰当食疗，也是不错的选择，但是有的朋友对它并不是很了解，那么究竟海底椰的功效与作用及禁忌分别是什么呢?针对这一问题，我们一起来详细了解一下。

海底椰的功效与作用

海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名世界海内外，而且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。

1.润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血以及劳热咳血。同时也具有美容养颜的功效。

2.清心安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等症。

海底椰的食用禁忌

1.海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，最好不要和寒性的食材一同食用，否则会影响食疗效果。

2.海底椰一般人都能吃，但也并非所有人都适合。比如体内热盛的人不宜常吃海底椰的。因海底椰是性温带补的。如果你爱熬夜，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥的话，建议不要食用太多海底椰。凡大便清泄者和体内热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食海底椰。

如何挑选海底椰

首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而且有异味，那些都是不新鲜的海底椰。 我们需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。