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生啤好喝还是鲜啤好喝(生啤和鲜啤哪个更容易醉)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-27 01:02:58作者:YD166手机阅读>>

炎热的夏日是属于啤酒的,下班后约上三五好友一起撸串、扒虾、喝啤酒,简直是人生一大幸事,尤其是一杯冰镇啤酒下肚,那股舒爽感立刻赶走了灼热和烦躁。喝啤酒简单,可现今选啤酒难,啤酒种类让人眼花缭乱每次都不知道该如何抉择。

生啤好喝还是鲜啤好喝,生啤和鲜啤哪个更容易醉(1)

现在市面上有纯生、干啤、冰啤、原浆等很多种类的瓶装、罐装啤酒,街上也开了不少的精酿啤酒店,涌现出的这么多种啤酒,难免让人困惑,不懂它们之间的区别。可能经常喝酒的朋友也一时之间很难说清楚,那么今天就和大家一起聊聊这些啤酒间的到底有何不同

生啤好喝还是鲜啤好喝,生啤和鲜啤哪个更容易醉(2)

生啤:未经*菌的啤酒

生啤就是指在酿造过程中未经过高温瞬时*菌,或者包装后也未经过巴氏*菌的啤酒,而是只采用了一种微孔膜过滤的冷过滤方式来*菌。因此啤酒中还会存活一部分营养丰富的酵母菌,酵母菌可以维持住生啤的新鲜感,喝起来的口感味道更为清爽鲜美,故而在很多地方也称生啤为鲜啤酒。

生啤好喝还是鲜啤好喝,生啤和鲜啤哪个更容易醉(3)

酵母菌的存在丰富啤酒的味道和口感,但也有缺点,它会导致生啤的稳定性比较差、保存时间短,基本只有3-5天的保质期,并且还需要低温保存,就造成了并不是什么地方都能喝到生啤的困境,基本只能在酿造啤酒的酒厂所在地才能喝到。

熟啤:保质期最长的*菌啤酒

熟啤正好与生啤相反,是在酿造生产过程中经过灭菌处理的啤酒,酒中已经不再存在酵母菌。因此熟啤酒的稳定性较好,能够在常温下长时间保存,保质期多达6-12个月,便于运输,是现今大家最常喝的瓶装或罐装啤酒,大多都是熟啤酒。

生啤好喝还是鲜啤好喝,生啤和鲜啤哪个更容易醉(4)

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