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《1》

王小波在《一只特立独行的猪》里提到。

“诗不光是押韵的，还有韵律的；

散文也有节奏的快慢，或低沉压抑，沉痛无比，或如黄钟大吕，回肠荡气——这才是文字的筋骨所在。”

那么，白茶的筋骨又所在哪里？

从生煮羹饮，到散茶，再到饼茶，制作工艺的历史在不断变化，这种变化是一种艺术。

“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。” 可见品茶也是一门艺术。

茶，除了品，茶最筋骨的地方就在于泡了。

俗话说，泡茶可修身养性，自斟乐无穷。

好茶有好味，泡茶也有门道，沸水一注，或香气四溢，烟雾氤氲，茶汤一出，或舒人身心，口舌生津。

一套冲泡流程下来，行云流水，水到渠成。

学会冲泡白茶，感受其筋骨所在之美，于细节处感真知。

冲泡白茶，就从这四点开始！

《2》

茶具和投茶量正确搭配。

郎才女貌，人人羡之。

不同的茶具 ，搭配正确的投茶量，才能冲泡出沁人心脾的好茶。

茶具的选择对于喜茶之人来说是一门学术。

极简风格的白茶最佳搭档就是白瓷盖碗。

瞧这盖碗，青花瓷图案的外衣点缀下，表现出一股简约淡雅的中国风。

白瓷盖碗的碗身整体呈不规则圆球状，边缘处向外延伸。

碗身上头的便是碗盖，盖子上有一盖钮。

冲泡白茶选择110ml白瓷盖碗即可，再搭配上5克的白茶。

白茶不宜过多，量投得多，干茶放置得满满当当的，泡茶时带来涩味和浓酽感。

投茶也不宜过少，过少了，滋味过淡，难以展现白茶的最佳风采。

改用玻璃杯泡茶时，茶水比例要作调整。

因为玻璃杯泡白茶，在水中持续浸泡，想要得到淡浓适宜的白茶，200ml的水量搭配1-1.5克白茶即可.

按照比例，投茶有度，好茶叶才能在冲泡中蕴出好茶香、好滋味。