丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
开篇前,问列位茶友们一个小问题:你们平时,都是怎么喝白茶的?
在村姑陈身边,冲泡白茶方式,有两大类。
第一种:随性型
第二种:精致型
所谓的随性冲泡,那可是不拘小节,拿起茶具就泡茶。
典型例子——玻璃杯泡法。
玻璃杯泡法,算是白茶中最惬意的冲泡方式,没有太多的条件限制。玻璃杯一个,白茶少许,沸水若干毫升。投茶、注入沸水、等待变凉……怎么看,都是一个超级随性的茶。
与玻璃杯泡法共同入选的,还有煮茶法。
煮茶法,方便又快捷。准备好足够量的白茶,水沸腾后投入,沸腾上几秒钟,即可关闭电源,等候茶汤不冒泡时,就可以倒出茶汤。
二者,绝对是白茶泡法中的随性派。
精致型泡法,首推白瓷盖碗冲泡。
这类冲泡方式,适合一人独饮或者是三五茶友论茶。
用盖碗泡茶,需要耐心,一冲一冲地泡茶,而后再小口慢啜,感受茶汤的风味变化。
不论您是选用随性型冲泡法,还是精致型泡法,都要注意细节!要泡出一杯香甜可口的白茶,有些细节不可缺少。
下文,就与茶友们分享冲泡经验,如何利用不同的茶具,泡出一杯香甜顺口的白茶!
《2》
【玻璃杯泡法】
玻璃杯冲泡白茶,使用率较高。当手头忙碌,没有过多时间泡茶时,通常会选择用玻璃杯泡茶。
投茶、注水,就能满足喝茶的需求。
然,要冲泡出香甜可口的白茶,有些细节不可少。