比天津麻花还要好吃的松软大麻花，不加明矾不加碱，奶香味十足

天津大麻花你一定吃过吧？我是非常喜欢吃天津麻花的，天津大麻花非常好吃，但是我买了几次天津大麻花，觉得天津大麻花的口感吃起来不是特别松软，不知道是不是我买到不正宗的了，还是天津大麻花本身就没有那么好吃。而且不用加明矾不用加碱，奶香味十足！

今天我给大家介绍一种松软大麻花的做法，做好之后比天津大麻花还要好吃，比油条做法更简单。喜欢这道美食的可不要错过哦！这真的是一道很不错的面食，多做一些放在冰箱里，想吃的时候拿过来吃，可以当早餐也可以当甜品。

松软大麻花：松软好吃，奶香十足，做法简单，一看就会！

所需食材

主料：面粉250克，白糖50克

配料：牛奶110克，克温水10克，小苏打1克，盐一1克，酵母粉3克，鸡蛋1个

制作步骤

1：把10克温水放到盆子中，水不要太烫，太烫的话容易把酵母菌*死，热水放好之后把酵母菌放到温水中，用手或者用工具把它们搅拌均匀。然后把面粉放到盆子中，加上白糖和牛奶，牛奶在放之前可以先把它们温一下，温到30度左右，再加上盐，小苏打，打上个鸡蛋，把它们和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发30分钟左右。

2：面团醒发好之后，把它们放到案板上，分成大小差不多的面团子。弄好之后把它们放到案板上，再搓成粗长条，搓成粗长条之后再盖上保鲜膜，松弛10分钟左右。