（13）待冷藏成型后，取出切成方块即可。建议用吹风机开热风把模具边缘和底下吹一圈，这样边缘加热融化就很好脱模了。切的时候刀要垂直桌面，这样切出来的成品才会平整。

注意：我们在切形状的时候，若是发现刀有点粘，可以用吹风机热风加热一下，这样切出来的线条就会更加平整啦！

颜值高、味道好的“椰浆桂花糕”就做好了，吃起来柔软中带着Q弹，一层是浓浓的奶香味、一层是淡淡的桂花香味。如果你也喜欢，就赶快试试吧！

本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞” “关注” “转发”。