大家好，香菜是我们常吃的一种蔬菜，因为她具有独特的香味，因此深受人们的喜爱，平时用来做汤，凉拌和下火锅都是非常不错的选择。香菜好吃但价格却不便宜，所以我每年都会在家里种上一些，就算没地方找个盆也能种上。

香菜喜凉，越是冷的气候长出来的香菜会越加的鲜嫩，而且味道更浓郁。现在的天气是一天天变冷，南方要种香菜的朋友，现在正是好时候，千万别错过了。种过香菜的人都知道，它是一种非常不爱发芽的蔬菜，接下来就给大家分享一个好的方法，能让它出苗齐全而且快速。

香菜我们不需要种得太多，家庭种菜只需要种上一小片就够吃了。在种之前，我们先将地整平并埋好农家肥，如果上一茬种的蔬菜有埋过底肥，土壤还肥沃的话，只需要将土翻一下就可以种上。

种时先将土盘开一部分，等种子撒完之后我们再将它埋上，用铲子尽量将土搞碎，这样可以给种子有一个很好的生长环境。接下来就是浇水，水量一定要浇足，浇上一次大水，待水下去之后我们再往上面撒种子。