疫情在家快疯了,没什么可以倒腾的,就把家里用了好几年的铁锅保养一下吧!下图是保养后的效果,就是这么丝滑,单手颠锅就是帅,疫情解封后又可以投喂办公室小姐姐们了[得意]
保养一张图
以下三步教会您——
第一步:用800目的砂纸把锅子内部来来回回打磨一遍,打磨的闪闪发光的那种!砂纸可以在拼多多买,很便宜,打磨的时候注意手。我打磨的时候没注意,感觉隐隐作痛的时候才发现手指磨破皮了[吐舌]
第二步:干锅烧成烤蓝色,给锅子表面形成一层保护膜。此处注意握住锅把,缓慢地旋转,把锅子内部全部烧成烤蓝色。
第三步:待锅子内部全部形成烤蓝色之后,迅速往锅内加入油,然后转动锅子,让锅内每一处地方都覆盖上油。多转几圈,等待锅子缓慢冷却下来。
最后洗干净就可以了。铁锅后期使用注意洗净之后需要擦干水分,锅内留水的话容易生锈,我一般都是洗完放在灶上烧几分钟,等灶台擦干净锅子也烧干了,关火完事。
铁锅炒菜补不补铁我不知道,但是铁锅便宜皮实耐造,升温快,炒菜香是一定的。
我是肖小鲜生,重庆90后在沪打工人,生鲜电商行业从业者,2岁小公主帅爸[酷]
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