泡茶，说简单也简单，放茶叶，倒热水而已。

说难也难，想泡出恰到好处的味道，确实需要一点技巧。

下面介绍一些详细的冲泡方法，简单易学，大家需要的可以试着泡一下。

选器

绿茶、黄茶：玻璃杯、盖碗

玻璃杯的优势，在于方便观赏绿茶的姿态与色泽，盖碗是百搭茶器，方便控制茶汤的浓度。

乌龙茶：瓷质盖碗、紫砂壶

如果喜欢乌龙茶的高扬香气，建议使用瓷质盖碗，质地细密，不会吸味，也便于摇香、闻香。

如果喜欢乌龙茶的深厚韵味，更推荐紫砂壶，且紫砂保温性好，方便开水淋壶，维持壶温，保证冲泡温度。

红茶：白瓷茶具

白瓷茶具，方便观察红茶的汤色，也更利于欣赏红茶悦目的金圈。