曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

水晶羊肉

食材： 羊肉500克 猪肉皮200克 胡萝卜2根 料酒适量 葱一根 姜一个

做法：

1、准备的原料。

2、羊肉，肉皮一起加胡萝卜块，葱，姜，料酒，水煮开焯烫一遍。

3、焯好的羊肉洗净待用。

4、肉皮刮去上面的肥膘。

5、再切成丝状。

6、从新加入葱，姜，料酒，胡萝卜，料酒，开水一起烧开再小火炖3小时左右。

7、倒入容器里。调去葱姜，胡萝卜冰箱冷藏一夜。

8、吃的时候切片再配上蘸料就可以了。

菠萝咕噜肉

用料 大青椒猪里脊菠萝红甜椒番茄食用油鸡蛋清水醋生抽淀粉盐冰糖

做法 里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块

里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟

加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉

油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟

锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒

将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅即可。

莴笋炒腊肉

用料 窝笋、川味腊肉、青椒干辣椒、青蒜梗油，盐味精

做法 窝笋削皮切成片。用少量的盐腌4-5分钟，控干水待用。

腊肉，青椒，青蒜梗，洗净切片。干辣椒切段。干辣椒盛碗内。

热锅放油，油温5成热时把油淋在干辣椒上。锅内放少量的油，放腊肉小火煸至腊肉出油。

开大火，放青椒，青蒜梗量和少量的盐。放窝笋，干辣椒，味精炒匀出锅即可。

干锅鸡翅