它当晚餐食，坚持一个月，成功甩掉10斤，瘦出小蛮腰，不反弹

很多人的减肥第一步就是从不吃晚餐开始，但是挨过饿的都知道，这种滋味确实很不好受，所以有时候让晚餐完全不吃，确实是有点做不到，因此晚餐还是要吃一点，不然饿了吃零食，更容易发胖。所以今天就给大家推荐一些能减肥吃，不会长肉，能饱肚子，能减肥的菜。我们很熟悉的鸡胸肉炒西兰花就是其中一个，这是一个口感很好，能饱肚子的菜。

并且这道菜中用到的食材都是低脂肪低热量菜，就算吃到饱也不会长肉，而且它们吃了有很强的饱腹感，久了就会缩小胃口，助于减肥。因此常吃鸡胸肉炒西兰花，也是能受下来的，坚持吃上一个月，能成功甩掉10斤，瘦出小蛮腰，而且还不会反弹。而且鸡胸肉炒西兰花的做法也很简单，下面就给大家说说详细的做法，大家可以参照一下。

【鸡胸肉炒西兰花】

我们只需要准备鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、黑胡椒、白胡椒、料酒、生抽、蚝油。买鸡胸肉的时候先看颜色，是粉色，并且带有光泽的，这是新鲜肉的标致；然后摸一下肉，有弹性，手上不粘的就是新鲜的。买西兰花的是注意看颜色，没有开黄花的就是刚刚好，颜色翠绿就可以买。然后买上其他的配菜就开始动手做菜了。

【详细过程】

步骤1： 鸡胸肉放入水中清洗，反复的揉搓上几次，洗干净之后就将鸡胸肉切成肉丁，放入碗中。接着在碗中倒入适量的调料腌制，在鸡胸肉碗中放入适量盐、1茶匙料酒、半茶匙生抽、一茶匙白胡椒粉、半茶匙黑胡椒粉，然后快速的搅拌均匀，并且放在一旁腌制5-15分钟。

步骤2：接着拿出西兰花，放在水中花朝下泡着，5分钟之后就将西兰花捞出，并且将西兰花切掉根，一朵朵的掰下，切成小块，然后放入清水中冲洗上2-3次。接着拿出半根胡萝卜，洗干净之后切掉根，切成片备用。锅中烧上适量的水，等到水烧开之后就倒入西兰花，焯水一下后捞出，胡萝卜也下锅焯水一下。

步骤3：锅中倒入适量油，烧热之后就将姜蒜下锅爆香，接着下鸡胸肉之后，继续炒，炒到变色之后就放入西兰花、胡萝卜下锅炒，炒上1-2分钟之后就倒入一茶匙蚝油和一些盐，快速的拌匀之后就可以关火，然后将食材出锅，装入盘中就可以开始正式开吃了

一份吃了饱肚子，口感清脆爽口的鸡胸肉炒西兰花就做好了。西兰花在焯水的时候可以滴上几滴油，这样焯水过后的西兰花颜色还是很鲜艳翠绿的。腌制鸡胸肉是为了去腥，提味，增香，所以大家可以腌制一下，味道更好。因为食材都是低脂肪的，并且很能饱肚子的，所以将西兰花炒鸡胸肉作为晚餐吃，就算不吃主食也是能饱肚子的，坚持吃一个月，能成功甩掉10斤，瘦出小蛮腰，不反弹。