加入适量的过滤水。
电锅外锅加入一杯量米杯的水，按下开关炖煮。
趁着汤品炖煮时，处理鸡胸肉。要让鸡胸肉丸子好吃，又不想吃过多的粉。
有以下几个诀窍：
1.鸡胸肉绞碎或剁碎
2.加入豆腐更软嫩
3.轻轻抓成肉丸子，勿用力捏或压，避免过于紧实
4.水滚再下锅，让蛋白质迅速凝固
5.三分钟内起锅
首先，将鸡胸肉洗净，切块后，与豆腐一起放入料理盒中搅碎。如果没有料理盒，请用菜刀慢慢剁成泥。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-10-27 18:18:26作者：YD166手机阅读>>
加入适量的过滤水。
电锅外锅加入一杯量米杯的水，按下开关炖煮。
趁着汤品炖煮时，处理鸡胸肉。要让鸡胸肉丸子好吃，又不想吃过多的粉。
有以下几个诀窍：
1.鸡胸肉绞碎或剁碎
2.加入豆腐更软嫩
3.轻轻抓成肉丸子，勿用力捏或压，避免过于紧实
4.水滚再下锅，让蛋白质迅速凝固
5.三分钟内起锅
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