蒸米饭时，直接加水蒸就错啦，教你3个小诀窍，米饭粒粒分明不粘锅。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

说到大米饭，对于南方朋友来说更加熟悉吧！一日三餐必备的主食就是米饭啦，不知道从什么时候开始，我也喜欢上了吃米饭。米饭里面含有丰富的营养元素，吃不完的米饭还可以做蛋炒饭吃。很多厨房小白都喜欢自己在家里蒸米饭吃吧。那么大家有没有发现这样一种现象？每次蒸米饭的时候，最后的锅底都有粘锅现象。而且蒸出来的米饭特别的黏稠，和饭店里蒸出来的米饭就是有很大的差别。

如何蒸出松软又香甜的米饭呢？很多厨房小白都不会做。今天大厨就把蒸米饭的详细做法分享给大家，学会后就再也不用担心蒸不好米饭啦。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。

准备食材:大米，清水，精盐，白醋。

操作步骤:

1.首先准备一碗五常大米，直接把它倒在一个空盆中。放在清水中给它淘洗两遍，大米的表面有很多脏东西。所以我们在蒸米饭的时候一定要记得提前淘洗，次数不用太多只需要两次就可以啦。