一、间作有何重要意义?怎样进行间作?

为了充分利用耕地尽早增加收益，幼年葡萄园可实行间作。选择间作物应对葡萄植株影响轻微或无害，通常以矮秆作物较适宜，如花生、豆类、中草药、以及葡萄苗等。在不埋土防寒地区，成年葡萄园的棚架下可长期间作如天麻、蘑菇等耐荫经济作物。

间作物必须与葡萄植株保持适当距离，通常不少于50cm。为提高葡萄园土壤肥力，可在行间种植绿肥。葡萄行间的绿肥作物以矮杆，分蘖多、根系发达，茎叶繁茂的豆科作物作绿肥为宜，避免对葡萄遮光。如种绿豆、蚕豆、大豆、田菁，苕子等。

二、覆盖有何重要意义?怎样进行覆盖?

在生长季里，利用作物秸秆如稻草、麦秸，豆秸或绿肥秸秆等覆盖于行间，可以防止杂草生长，增大土壤湿度，抑制土温升高，降低夏季高温对根的抑制作用，促进根系的发生，防止土壤淋失，减少土壤蒸发。而在盐碱地上可以抑制盐分上升。

同时，覆草腐烂分解后，就是最好的有机肥。覆盖也有不足之处，覆草促使须根浮近浅土层，易受旱害和冻害，也不利于消灭越冬病虫。

此外，利用塑料薄膜覆盖，能抑制或控制杂草生长，减少土壤水分损失，提高土温，减少土壤越冬病虫害的初侵染源。在临近埋土防寒线的南北，需要半埋土或冬季温度较高的葡萄园，可考虑试着用塑料膜代替覆土防旱寒。

三、不同土壤对葡萄的生长发育有何影响?

砂砾土：主要分布在旧河床，在砂土或细土中夹有大量卵石或大小不等的石块，风化程度较差。这种土壤通气透水性好，导热性强，昼夜温差大，能增加浆果糖分，促进着色成熟。较适于生长势旺盛品种的栽培。缺点是土壤中有机质含量低，需要增施有机肥。

砂土：主要分布在沙荒地与河套、海滩地。这种土壤质地疏松，通气透水性良好，导热性强，吸热快，放热也快，温差大，有利于浆果的着色成熟，能促进早熟和增加含糖量。缺点是漏水，漏肥，夏季高温易伤根；冬季冻结层较深，根系易受冻害。这种土壤缺乏有机质，肥力低，需要多施有机肥、绿肥、矿质肥料，注意灌溉，行间多种覆盖物，以保证葡萄生长发育的需要。

粘土：土质较粘，土块坚硬。透水透气性不良，导热性差，对葡萄根系生长不利，根群小且分布浅。植株表现出萌芽晚，成熟迟，易早衰，浆果的品质一般较差。要栽植葡萄必须注意改良，要掺砂或掺炉灰，施用绿肥或有机肥，以疏松土壤。

壤土：土质细，土粒孔隙小，保肥保水力强，有机质含量较多，但透气性、导热性、辐射热不如砂质土，排水能力也较差。在气候条件适宜、管理良好的情况下，葡萄生长旺盛，产量也高，较适合于葡萄生长。可多施有机肥，改良土壤的团粒结构。

盐碱土：葡萄是抗盐碱力较强的果树，土壤含盐量0.l%以下时能正常生长，在含盐O.18%以上的土壤生长不良，表现为新梢细弱，叶片黄绿，叶缘外卷，穗小粒小，盐分积累多时，节部略透明，新梢脆而易断，有时叶片从叶柄上脱落，或发生焦灼现象，浆果味咸而苦。含盐量达0.23%时，则植株死亡。

砂壤土：土质界于砂土与壤土之间，具有良好的保肥、保水，导热、透气等优点，排水能力也好，有机质含量比砂质土高。有利于微生物的活动和根系发育，并能获得丰产优质的葡萄果实，是最理想的土壤。

四、怎样在盐碱地里把葡萄种好?

盐碱地为盐土和碱土的统称，呈碱性反应，葡萄可以适应轻度的盐碱，盐碱重的土壤影响葡萄的生长发育，为了使葡萄生长良好，必须采取相应的技术措施。

1、选用健壮苗木和耐盐碱品种：供盐碱地区用的插条最好是从已适应盐碱土生长的植株上剪取，培育出良好根系的健壮苗木后，进行定植。同时应选用耐盐碱的品种，如玫瑰香、红大粒、牛奶、北醇、白羽等。

2、晚栽、浅栽：盐碱地多半是涝洼地，地下水位高，因此地温较低，宜晚栽和浅栽，以利葡萄发根生长。栽前如在定植穴内施生马粪8～10kg，可提高地温，有利于葡萄的生长发育，同时还改良了土壤。

3、葡萄园内设排水沟：在葡萄园内每隔一定距离设置一条排水沟，用大水漫灌洗去盐分，把水排出，防止带盐的地下水上升，尤其在干旱季节可多次灌水排盐碱。

4、在葡萄园内营造防风林带：夏季树木从地下深层吸取大量水分，通过树冠的强大蒸腾作用散发到空气中，可降低地下水位，提高大气湿度，减少地面的蒸发量和土壤下层盐分随毛细管水上升，因此，可降低上层土壤的盐碱含量。

5、种植绿肥：葡萄行间可种田菁、紫穗槐、绿豆等绿肥，长到一定高度，将其翻入土中，增加有机肥料，改善土壤团粒结构，切断毛细管水，使地下水中盐碱上升缓慢，减少表层土壤盐分的积累，也可在地面覆盖杂草，用以减缓地下水分上升造成土壤返碱，而且杂草腐烂后又可增加土壤有机质。

6、中耕：雨后或灌水后及时中耕松土，其中耕深度可适当深些，切断毛细管水，限制下层盐碱成分上升，以减轻土壤盐碱化。

五、土壤的理化性质对葡萄的生长发育有何影响?

土壤中的水分、养分、透气性、酸碱度及热力状况，是构成土壤肥力的主要理化指标，对葡萄的生长结实影响很大。因此了解土壤的性质、种类、肥水状况，是合理施肥和改良土壤的依据。

1、土壤水分：

水分是土壤的溶剂，能溶解二氧化碳使土壤呈弱酸性，也能溶解其他养分，以供给根的吸收。土壤含水量以土壤持水量的60%～70%对葡萄生长最适宜。当土壤水分不足时，新梢停止生长；继续减少时，土壤水分依附于土粒表面，不能为根系吸收，枝、叶萎蔫。

这时植株生命活动就会受到威胁。通常土壤表层最易干旱，表层根系的活动易受影响，而深土层的水分比较稳定，深层根系的吸收活动受影响小。因此，土壤的深耕熟化，促使深层根系的分布，是减少旱害的根本途径。

2、酸碱度：

葡萄适宜在pH5～7.5的土壤中生长。在pH小于5的强酸性土或pH大于9的强碱性土都不利葡萄的生长发育，甚至造成全株的死亡。因此了解土壤的酸碱度，可有的放矢的进行施肥，改良土壤性状，促进植株的生长发育。

3、通透性：

土壤的颗粒小则土壤的孔隙度就小，通气性、透水性就差；土壤的颗粒大，孔隙度大，通气性、透水性就好，有利于根的吸收。土壤微生物的活动以及土壤中有机物质的分解都需要吸收氧气，排出二氧化碳，这种气*换是在土壤孔隙中进行的。

因此，孔隙度大的砂土、砂壤土、壤土有利于葡萄植株的生长。而粘土通气性和渗透差，易于积水，时间久了，水分长期占有土壤孔隙，使空气全被排除，这一样就会使根系严重缺氧而引起生理病害，叶片会发黄，脱落，甚至死亡。为了保持土壤疏松有利促进葡萄植株生长，应注意适时灌水，及时排水，雨后、灌水后勤锄，深耕熟化，是改良土壤结构的重要措施。

4、导热性：

砾石土、砂土、砂壤土孔隙度大，导热性能好，吸热快，散热也快，昼夜温差大，对葡萄浆果的着色、成熟和提高糖分都有利，春季萌芽也早。粘土孔隙小，导热差，昼夜温差小，对浆果成熟，着色均不利。土色深的土壤，吸收热量多，故增施有机肥，可提高地温。

来源：农田行者 作者：张宝印