春季还容易生肺热，如果您有咽痒干咳、口鼻干、额头长痘、烦躁不安等症状，那么您一定要仔细看下去。

韦主任带来的这款苗菜清肺热效果特别好，而且外面买不着，只能自己种，就是油葵苗，也叫葵花苗。

葵花苗是瓜子发的苗，瓜子以补为主，助热生热，吃多了会上火；而葵花苗有非常好的药用价值，不仅能清肺热、祛火、降肺气，还能舒肝解郁。

那么，葵花苗怎么吃效果最好呢？韦主任用杏仁来搭配。

如果肺火大，可以以葵花苗为主，少佐一些杏仁；如果经常觉得胸憋闷、气机瘀滞，可以以杏仁为主。

针对春季的三种伏火，我们都找到了应对办法，但是健康又好吃的苗菜是怎么发出来的呢？为什么有的人总是发苗失败？有的人却可以用一把种子发出一盆菜，吃完一茬又长一茬？

发苗菜的绝招

①生瓜子需要用50度的水泡3天，生萝卜籽和豌豆用常温清水泡3天

②把泡过的种子撒在厨房纸上，放在有孔的置物架上铺平

③在上面再铺一层厨房纸

④用喷壶喷湿

⑤用塑料袋全部套住密封

⑥放在阴凉处，早晚喷水

⑦2天左右就会出芽，拿开塑料袋

⑧放在阳光下稍微晒晒太阳

⑨长出2瓣大叶子和2瓣小叶子时，就可以去根吃了