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油葵怎么炒才能吃(干炒油葵长肉吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-28 01:56:54作者:YD166手机阅读>>

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油葵怎么炒才能吃,干炒油葵长肉吗(1)

油葵为菊科向日葵属一年生油料作物,是向日葵的油用型(当然也可以直接嗑食或加工,不过味道上不好说,因人而异)与食用向日葵相比,它的含油量相对较高。近年来随着食用油料消费市场对精品食用油的需求增量,我国油葵种植发展较为迅速,种植发展至今油葵已成为我国的第五大油料作物,并有上升的趋势(前四位分别是大豆、花生、油菜、芝麻)。现当前随着春季的到来,气候温度的上升,春播油葵正当时,一般情况下华北地区约在3月中下旬开始播种,再往北可能就要推迟到4月中下旬甚至是5月初期。借着油葵春播,今天依农就和大家聊一聊提高油葵产量和出油率的问题。

由于油葵的适应能力较强,我国南北地区基本都可以栽培种植,为充分体现其经济性我国油葵主要分布于内蒙、新疆、甘肃、河北等地。一般情况下无需极佳的栽培条件油葵的理论亩产在600斤以上,出油率在40%——50%之间,但是实际种植生产过程中,不少产区油葵的单位产量和出油率却达不到这个标准,有些甚至亩产只能达到200斤左右(非恶劣环境),极大的影响了农民朋友的收益和种植积极性。依农认为之所以会出现这种情况,还是栽培种植细节未做到位的问题,今天依农将从“做好种植前的基础保障”、“精细田间管理”、“科学辅助授粉”、“病虫害发生后的防治”、“适时采收”五个方面,帮助从事油葵种植的朋友们科学经济的提高其产量和出油率。

油葵怎么炒才能吃,干炒油葵长肉吗(2)

做好种植前的基础保障

油葵种植前的准备时期,对于后期油葵的长势、抗逆性,后期田间管理的难易程度、病虫害发生率,最终的产品和出油率等影响较大,同样的若前期准备不当也会造成后期诸多负面问题的发生。因此依农认为油葵种植前的基础保障十分重要,它主要包括种源、土壤、基肥、播期四个重点,接下来依农就给大家分别总结一下4个要点中准备不当易出现的问题,以及为提品增产该做好准备。

一、种源

  • 备种不当易出现的问题:油葵种子(注意:为避免争议在这里说一下油葵的“种子”其实是它的果实)准备不当主要包括以下几种情况,①品种较差,比如说选种种性(抗逆、抗病性,产量、出油率低)本就差的品种或是品种区域内不适种等;②种子质量较差,比如说使用连坐田留种或是播种缺刻、霉变、瘪粒、病原种等;③还有一种例外的情况,就是过度追求“优良”品种,去年依农去赤峰的时候,不少农户就选种了所谓的“优质”品种,据宣传出油率达到65%以上,售价颇高,但是实际产出后,与大众品种无疑,还不好管理。备种不当就会导致,油葵出苗慢、生长弱势、易受病虫害的侵染、产量、出油率较低等负面问题的发生。因此种植油葵是一定要注重种源的选定,接下来我们具体来看一下。
  • 选种时需要注意的要点:油葵选种要分两步进行,其一是品种的选定,农民朋友要选取高产、优质,抗逆性较好,区域适种的优质品种,但同时莫追求所谓的过度“优良”,最好种植产区内往年表现较好的品种;其二是种子的筛选,要剔除依农上述所讲的劣质种子,保障其健壮程度、高效性和活性。
  • 定种后的提高种性的措施:在选定种子后,为保障生长还要对油葵种子进行适当的处理,主要包括如下几步,①晒种,在油葵播种前要进行2——3的晒种处理,其一是为了提高种子的活性,其二是借助光照灭*部分病原菌;②药剂处理,可使用1000倍50%的溴氯异氰尿酸进行浸种灭菌,降低可能携带的病原菌基数,然后使用辛硫磷等药剂拌种,避免播种后地下害虫对种子造成危害,有条件的可以再用温水及农用生物菌浸泡催芽,提高种子的发芽率。

油葵怎么炒才能吃,干炒油葵长肉吗(3)

二、土壤

  • 土质不良容易出现的问题:虽油葵适应性较强对土壤要求不高,但土壤土质的优良对油葵的产量和品质同样影响很大,若土质不良如盐碱化严重,板结排水透气性差,病虫源基数较大时就容易导致植株生长弱势,病虫害泛滥,比如油葵菌核病、葵螟虫的发生于土壤质量有极大的关系,这样田块种植油葵最终降低它的产量和品质。不是危言耸听,土壤综合品质较差时可能导致绝收,因此选土和土壤改良对于产量和出油率也十分重要,接下来具体谈一下。
  • 土壤的灭菌、灭虫处理:油葵是不耐重茬作物,大多数产区会采取轮作、间作的方式避免,但是常年种植油葵的田块,病虫源基数可能较大。因此对于往年病虫害发生严重的田块,要采取灭菌、灭虫处理,碱性不重的土壤可使用生石灰、草木灰等,而在碱性较高地块最好采取药剂处理,处理土壤时禁止选用高毒、高农残药剂,要选取低毒、低农残的灭菌*虫剂,有条件可使用生物类制剂(要考虑投入产出比),良好的土壤处理,能大大降低后期病虫害的发生率。
  • 田块的精细耕整:对于播种田块在种植前一定要进行翻耕处理,翻耕深度在30厘米左右,对于土情不好的产区,翻耕要将田间较大土块打碎,剔除田间石块,保证30米耕层的松软和良好的透气性等。另外还有一个重点是一定要把田块整平,尽量避免低洼处的存在,这是因为要避免雨期局部积水,实际种植生产中我们发现田块不平的地块菌核病这类传播性较快病害的发生率远高于平整田块。

油葵怎么炒才能吃,干炒油葵长肉吗(4)

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