对下厨的人来说，最开心的事莫过于做出来的东西，被家人喜爱了吧！早上我正在厨房准备早餐的时候，小宝穿着睡衣，睡眼惺忪地走过来“妈妈，你在做什么呢？好香啊！”臭小子放假后天天睡懒觉，今天倒是被馋虫勾起来了。端出刚做好的水煎包“想吃吗？换好衣服洗好脸再来。”说完立马看他一阵风似地跑去洗漱了，看看还有时间我就打算再多做一点。结果，等我第二次从厨房出来的时候，父子两已经坐在餐桌前消灭了一大盘包子，黄爸砸吧着嘴巴说：“嘿嘿，太好吃了，还有吗？”看着他俩一个接一个满足地吃着包子，一股成就感油然而生！

为什么叫它“水煎包”，把包子的皮煎得微微焦脆之后，加少量的水在锅里，既保持了包子底部脆脆的口感，里面的口感会更加软嫩。
做法也简单，只要一口平底锅就能搞定，听着锅子里滋啦滋啦的油煎声，食欲被吊得老高，恨不得一口气吃上几十个！

食谱名称： 水煎包

1、准备主料：韭菜：15克，冬笋：60克，胡萝卜：20克，猪里脊：150克，自制饺子皮：8张

准备配料：盐：3克，葱：2克，蚝油：10克，熟黑芝麻：2克