馒头是大家经常吃的一款面食，尤其是北方，大家普遍都知道馒头有圆馒头和方馒头，但是有的馒头房会卖高庄馒头，才开始都以为是人工搓糕，其实这也是有机器的，那就是整形机，整形机的出现，使馒头不再只有圆和方两个形状，那整形机使用过程中需要注意哪些问题呢？下面我们来讲一下。

首先，整形机使用前，要检查一下机器的各个部件是否牢固，找专业电工给接一下线，如果是三相电，一定要接地线，使用前的检查是必须的，不要因为疏忽而出现危险。

其次，当机器有异响时，不要在未断电的情况下，伸手去检查，这样会有危险,在断电的情况下，如果自己不会维修，可以专业的维修师傅或者厂家售后检查，以免因自己的失误造成不必要的损失。

最后，每次使用完后，整形机要清理干净，一是保证了卫生条件，二是可以延长机器的使用年限，每班使用后，要记得在注油孔注油，以免长时间使用后，齿轮会干磨。

有圆馒头机的馒头房可以在圆馒头机上安装顺料槽，馒头出来以后，会直接掉到整形机上，不需要人工一个一个去拿，提高了生产效率。