失眠多梦，常被惊醒！隔三差五吃这“菜”，清心安神，酣睡一整夜。如今的生活工作压力大，作息不规律，饮食不健康，失眠成为很多朋友的困扰。夜里睡不好，情绪变得急躁，但是越心急，睡眠质量就越差，渐渐地成为了恶性循环。今天小编为大家推荐一种蔬菜，它能够养心安神、帮助入眠，这种蔬菜就是苦瓜。失眠多梦，往往是因为肝火旺所致，苦瓜因苦得名，又称凉瓜，能清心明目，降火去热，安神醒脑，心情平和下来，自然能够安心入眠。隔三差五吃一次，睡眠质量提高了，心情也变愉悦了。

肉末炒凉瓜

By 丹霞4462

配料：

肉末 100克、苦瓜 一个、花生油 30克、精盐 5克、蚝油 15克、蒜 10克

烹饪步骤：

1.准备好肉馅苦瓜和蒜头。

2.把苦瓜切成薄片。

3.将肉末放入炒锅中煸炒出油脂。