远亲不如近邻这句话一点儿都不假,因为两家孩子年龄差不多且几乎天天在一起玩儿,所以我们两家走的比较近,一般情况下都是哪家饭熟了孩子们自己看,觉得对自己胃口就上哪家吃,其实这样蛮好的,小朋友有个伴儿饭吃起来格外香,一个人在家催着吃变成两个人抢着吃,立马觉得省心不少。每次有什么好吃的我们也都是互相分享一下,这次用来做汤的腐衣就是邻居家奶奶回老家后特意买了带过来的,有点儿像腐竹,但这个是农家自己做的,豆香味儿很浓,非常适合做糯米卷,或者用来下火锅都非常的好吃。
每一张都特别的薄,刚带回来的时候还有一点点润,要放在外面稍微风干一下后再放入冰箱里保存
这个腐衣做起来也相当方便,因为下锅就熟,省去了提前泡制等环节,赶时间的时候用它来做汤很省事儿的