现今生活中会经常出现一些创意菜，这些菜品在制作完成之后风味还是很不错的，也是一种新的美食探索。而且家常菜的制作也没有那么复杂，只需要注意使用一些食材混合搭配就可以完成。

西葫芦番茄炒虾仁就是一道不错的家常创意菜品，它的汤汁很浓郁，味道也是很美味的。家常食用很不错，制作过程也简单。

这道菜使用到的主要食材就是西葫芦、番茄、虾仁和鸡蛋。西葫芦这种蔬菜含有很多的葡萄糖和维生素，搭配各种菜品制作风味都不错。番茄无论是生食还是煮食，都有独特的风味，它的味道是很特殊的，制作家常菜时也是很多菜品的主要搭配食材之一。

用虾仁制作的菜肴，味道鲜美营养丰富，也比较容易消化。三者搭配鸡蛋制作菜品，可以让风味更佳。

【菜名】：西葫芦番茄炒虾仁

【所需配料】：番茄、虾仁、西葫芦

【烹饪过程】：

1、准备好相应的食材，西葫芦一根，清洗之后把它切成滚刀块备用。番茄清洗后去皮切成块状备用。冰虾仁室温解冻备用，准备3个鸡蛋打散成蛋液备用。

2、虾仁和鸡蛋要先炒制一下，可以先炒制鸡蛋，锅中热油，把鸡蛋液加入炒制成型后装盘备用。虾仁也要先炒一下，颜色发生改变后装盘备用。