本话题已参加活动好豆感恩季，为幸福代言#誉膳坊#
韩式泡菜以其颜色鲜艳、口感偏辣，
深受大家的喜欢，
但是辣，并不是所有的人都可以吃，
每个人都要根据自身的生活环境、
自身的体质以及自身的肠胃，
来找到适合自己的食材，
我们的肠胃需要爱护和保护，
而不是天天去刺激它，
久而久之肠胃会和你作对；
所以除了韩式泡菜之外，
我们还有四川泡菜，
以及东北的酸菜，
这两种因为地域的关系我还都没有尝试过，
我一直在寻找不辣的泡菜配方，
前一段时间看到了台湾胡涓涓的黄金泡菜做法，
胡涓涓老师的配方适合于夏天，
我重新做了调整，
适合于我们冬天做泡菜，
试做之后深受欢迎，
在这里我给亲们贴出二种蔬菜做的黄金泡菜，
亲们完全可以发挥想象，
利用手边的材料，充分发挥，
做出适合自己和家人的泡菜，
不妥之处，欢迎亲们指正；
下面的这个配方是胡涓涓老师的，供参考：
黃金泡菜
約12人份
材料:
高麗菜1顆(約1000g),紅蘿蔔1/2條(約100g),
蒜頭20g(7-8瓣),鹽1.5大匙,
調味料:
白芝麻醬2大匙,味霖30cc,白醋130cc,糖90g,
韓國辣椒粉2茶匙,無糖花生粉1大匙,
老师的配方中有味霖、白醋，
味霖常用在日式料理中，
价格也不便宜，
上方子：
黄金泡菜の白萝卜
