白菊花8g，枸杞15g，桑叶10g，茶叶10g，放入杯中用开水冲泡15分钟，冷却至40℃以下时加入蜂蜜1匙拌匀饮用。

此茶具有滋补肝肾，疏散风热，清肝明目的作用，能缓解风热感冒、头痛和发烧等在症状。

蜂蜜还可以直接调入温开水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足；在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错；蜂蜜也可与时令水果相拌，味道鲜美。

在下午工作感到疲劳之际，不妨起来冲一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳气味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来的工作和生活提供活力。

（图片来源于网络，仅供参考）

No.3

不适合吃蜂蜜的人群

糖尿病人忌食蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖含量约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。由于葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收。

因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显，从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

未满一周岁的婴儿忌食蜂蜜

蜂蜜在酿造、运输过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染。因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，而肉毒杆菌芽孢的适应能力很强，在100摄氏度的高温下仍然可以存活。

但相对的，婴儿的胃肠功能却很弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿。因此，肉毒杆菌就容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

值得注意的是，婴儿的蜂蜜中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8至36小时内，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

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来源：伍文彬大夫