什么是保健酒呢？国家对保健酒的规定是：保健酒是以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，以可用动植物为保健功效成分来源，以食品添加剂为呈色、呈香、呈味物质的一种保健食品。从定义中也能看出保健酒允许添加食用酒精和食品添加剂，所以这也就是保健酒行业比较混乱的原因。但是一般好的保健酒都是以优质白酒为基酒，也不会添加食品添加剂，最值钱的当属原料中的中药材。
白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒都有明确的划分和行业标准，但是保健酒没有明确的行业标准，采用也是饮料酒的国标。在上世纪的名酒评选中，甚至没有保健酒这一个行列，保健酒被划入了果露酒类。很多人都分不清保健酒和白酒，比如当人们在说湖北省白酒的时候，有人会提到劲酒，但其实劲酒是最典型的保健酒。保健酒在大类上属于配制酒。
近些年一些保健酒公司发展很快，既有着湖北劲牌这样的百亿巨头，也有着海南椰岛、竹叶青、致中和等发展强势的保健酒品牌。下面来说说国内七款著名的保健酒：
湖北劲酒：劲酒产自湖北大冶市的劲牌公司，在国内可能大多数人都知道劲酒。劲酒是保健酒行业的龙头，同时也是湖北省酒类的第一名，在2017年劲牌公司的营收就已经突破了百亿。劲牌公司有国内最大、最先进的350亩保健酒工业园和930亩小曲原酒生态园，并且有着一万多亩中药材种植基地。在10年前左右，劲酒在央视投放了很多广告，“劲酒虽好，可不要贪杯呦”成为人们耳熟能详的广告词。
中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材进行酿制。劲酒分为两种，一种是有糖劲酒，另一种是无糖劲酒，两者的酒精度都是在35度。除了中国劲酒之外，劲牌公司又推出了毛铺酒苦荞酒。毛铺苦荞酒同样是采用了很多中药材，属于营养型白酒，但是在销售额方面与劲酒还有很大差距。
海南椰岛鹿龟酒：海南椰岛产自海口市，成立于1993年，是由一家有70多年历史的海口饮料厂发展起来的国有股份制上市公司。虽然说海南椰岛的经营业务比较多元化，但是以保健酒相关的业务最为著名。特别是公司的主打产品——椰岛鹿龟酒，深受市场欢迎。在十几年前的保健酒行业中，海南椰岛和湖北劲酒展开争夺行业第一，但是最终海南椰岛不敌湖北劲酒。
