夏枯草是广东南方地区用来制作凉茶的一个非常主要的原料，主要在于物美价廉，功效突出，而价格低廉。常用的清热解毒的凉茶，经常会用到夏枯草，夏桑菊颗粒里面也用的夏枯草，这个药的主要功效体现在两个方面，一个是清肝泻火，还有一个是能够散结消肿。

清肝泻火，主要能够治疗肝火上亢而导致的头昏头痛、目赤肿痛等症状，经常搭配桑叶、菊花、决明子等药物使用，阴虚不足而导致的肝火上炎、肝阳上亢，可以搭配生地黄、白芍、枸杞子等药物使用。夏枯草有消肿散结的作用，尤其适合于肝气郁结痰火凝结而导致的瘰疬瘿瘤等症状，肝火上亢火热痰结凝结于颈部而发作瘰疬，夏枯草经常搭配玄参、浙贝、牡蛎等药物共同使用。

夏枯草也有软坚散结的效果，临床比如治疗甲状腺结节、乳腺增生等病症，在辩证方的基础之上，可以适当的搭配夏枯草，能够促进肿物增生的消散。但毕竟夏枯草寒凉，容易伤阳气伤脾胃，脾胃虚寒寒湿类型的证候，不适合用夏枯草；同样道理，在南方地区有些人盲目的服用清热降火的凉茶，如果不是火热的证候，可能对身体弊大于利，需要引起注意。