天冷了，最适合吃煲，家里没有砂锅，那就简单的做个粉丝煲吧～

番茄粉丝煲，可以这么称它，真的太好吃了，酸酸的还开胃！没想到一块粉丝的热量这么低，简直是减脂期人士的福音了～

番茄鸡蛋是个神仙的组合！

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食材很简单：

准备一个番茄，一个鸡蛋，一小块粉丝，两根葱。

做法简单：

准备一个番茄切丁，锅中少油，加入一小勺盐，炒出番茄汁（我没有将番茄去皮，如果可以的话，用热水烫一下，去掉番茄的皮，这样炒的时候容易炒软、出汁）

打个鸡蛋，煎定型，弄成小块（前期总的来说就是番茄炒蛋的步骤）

然后锅中倒入一碗水，加入一小勺蚝油，少许盐，煮开

将泡好的粉丝倒入，吸至汤汁浓稠快没了，撒上葱花出锅

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粉丝这么做真的太好吃了，而且还超级简单，厨房小白都能轻松学会～

配上辣椒酱，绝了！

做法