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鸡跟什么搭配炖汤好(鸡与什么炖汤最有营养)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-10-29 10:42:14作者:YD166手机阅读>>

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(1)

By 芡芡的小厨房

用料

  • 老鸡 500g
  • 山药 3根
  • 姜片 适量
  • 枸杞 适量
  • 红枣 6粒
  • 盐 少许
  • 料酒 1勺

做法步骤

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(2)

1、1.老鸡洗净斩断。 2.山药去皮切滚刀,并放在水中泡一泡,避免氧化。

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(3)

2、1.锅中烧水,水开后放入姜片和鸡进行绰水。 2.捞出洗去血沫。

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(4)

3、锅中放入较多清水,鸡和红枣,水开后转中小火熬40分钟。

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(5)

4、放入山药,水开后转小火熬煮20分钟左右,山药用筷子能轻轻戳穿即可。

鸡跟什么搭配炖汤好,鸡与什么炖汤最有营养(6)

5、起锅前加入枸杞关,少许盐调味。

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